?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Белый кофе

Рассказывает okolostand_up:

«Белый» кофе — это напиток родом из Малайзии. Его родина — город Ипох, где впервые стали применять специфический способ обжарки кофейных зерен и приготовления самого кофе. Кофейные зерна для белого кофе обжаривают на маргарине, который производится из пальмового масла. Сам напиток подается со сгущенным молоком, благодаря которому он приобретает светлый цвет. Под белым кофе также может пониматься быстрорастворимый напиток. Он производится по специальной технологии так, чтобы максимально приблизить вкус и цвет к оригинальному напитку.



В Малайзии белый кофе очень популярен. Более того, он являлся одним из официальных напитков, представленных на World Expo 2010 в павильоне Малайзии. Стоит отметить, что существует несколько сортов ипохского белого кофе, основными среди которых являются традиционный белый кофе и белый кофе «Ча».

Read more...Collapse )


Tags:

Сказка про репку



Человек культивирует репу очень давно, около 4000 лет назад. Репа была в числе первых овощных культур, всегда привлекавших пристальное внимание человечества. Персы, египтяне и греки кормили репой рабов, считая ее сытной пищей. И вплоть до нашей эры репа считалась грубой пищей, но впоследствии ее распробовали и записали в деликатесы. В средневековье репу запекали в углях и подавали вместе с мясом, как изысканное блюдо. В Древней Руси репа снискала уважение и любовь в дохристианские времена. Все потому, что в суровом климате многие овощи не сохранялись до нового урожая. И только репа переживала самые жестокие природные условия, не портилась, сохраняя при этом витамины. Репа отличалась неприхотливостью при выращивании и достаточно большим урожаем. А еще репа не пользовалась успехом у кочевников, что позволяло не переживать нашим предкам по поводу того, что покушать после набега кочевников, частенько разорявших пищевые запасы славян.

Read more...Collapse )



Может ли быть торт произведением искусства? Если не видеть то, что делает кондитер из Великобритании David Cakes и члены его команды, то по этому поводу можно полемизировать. Это если не видеть… А вы посмотрите и решите сами. Я считаю, что это не просто здорово, - говорит ariananadia.

Смотреть всеCollapse )

Оригинал взят у leah_tln в Еще одни шоколадные трюфели с голубым сыром

Очередные шоколадные трюфеля с голубым сыром. В данном случае взяла два вида шоколада - полугорький и горький - примерно в равных пропорциях. Получилось неожиданно вкусно - более сладкая шоколадным масса отлично сочетается с солоноватым сыром.




Все простоCollapse )

Profile

cofe_man1
cofe_man1

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Kenn Wislander