cofe_man1 (cofe_man1) wrote,
cofe_man1
cofe_man1

Category:

Пипаркакут - имбирное печенье в Финляндии

Рассказывает arbitr57:

Может было бы правильнее назвать это печенье (пряники?) просто скандинавскими, так как они есть и в Швеции под названием "Pepparkakor" и в Норвегии "Pepperkaker".



По составу они похожи и технология приготовления также почти идентична. Это довольно трудное в работе тесто. Липкое, сначала твердое, но быстро мякнет, настолько, что нужно медленно и очень осторожно переносить вырезанные печеньки на противень чтобы не порвать. Из полученного количества получается много пряников. Вкус его особенный, изумительный, настолько что все трудовые мучения забываются при первой же пробе.



Tags: десерты
Subscribe

Posts from This Journal “десерты” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments