Несбалансированный рацион с избытком жиров ухудшает передачу химических и электрических сигналов через клеточную стенку. Это ухудшает память. Также на память плохо влияет избыток углеводов, нехватка витамина В, курение и злоупотребление напитками покрепче.
Улучшает память включение в рацион рыбы (за счет содержащихся в ней жирных кислот омега-3), белое мясо, растительное масло, бобовые и цельнозерновые продукты, зеленые листовые овощи, свежие ягоды, орехи, какао, кофе и чай.
