cofe_man1 (cofe_man1) wrote,
cofe_man1
cofe_man1

Четвертый Адвент. Kaffe Karlsson

Оригинал взят у leah_tln в Четвертый Адвент. Kaffe Karlsson

Популярный в Швеции - особенно в предрождественское время - горячий коктейль на основе кофе. Имеет ярко выраженный апельсиновый вкус, что только придает ему праздничную нотку.



150 мл крепкого горячего кофе
10-30 мл любого ликера Irish Cream
10-30 мл любого ликера triple sec
1-2 ст.л. слегка взбитых (до легкого загустения) жирных сливок

при желании - немного какао порошка или молотой корицы для сервировки


В подогретый термостойкий бокал или стеклянную кружку наливаем кофе, на кофе выкладываем тонкий слой (примерно в 1 см) чуточку взбитых сливок. Сливки должны просто загустеть при легком взбивании, даже не дойдя до стадии мягких пиков.

А между ними по ложке вливаем оба ликера - сливочный с виски и крепкий сладкий апельсиновый. Общее количество алкоголя может варьироваться от 20 до 60 мл на порцию. Соотношения сливочного и апельсинового ликера может быть от 1:1 до 1:3.

При желании слегка присыпаем сливки какао или корицей и немедленно подаем

По традиции, заведенной в моей уютнейшей, поздравляю всех, кто прочитает этот пост, с наступающими зимними праздниками! :)))


Tags: кофе, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 67 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →