cofe_man1 (cofe_man1) wrote,
cofe_man1
cofe_man1

Запеканка творожная: рецепт с овощами и зеленью в духовке





Запеканка творожная с овощами и зеленью в духовке – ингредиенты:

600 г творога,
100 г твердого сыра,
3 яйца,
1 ст. ложка молока,
100 г зеленого горошка,
100 г брокколи,
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук),
2 ст. ложки манки,
0,5 ч. ложки разрыхлителя,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Запеканка творожная с овощами и зеленью в духовке – приготовление:

Приготовление:

  • Измельчи брокколи и зелень. Если у тебя замороженные брокколи и горошек – предварительно залей их кипятком и дай постоять 10 минут.

  • Творог протри через сито. Сыр потри на крупной терке.

  • Отдели белки от желтков. Желтки соедини с творогом и разотри. В белки добавь немного соли и взбей в пышную пену.

  • Добавь в творожную массу разрыхлитель, молоко, манку и тщательно перемешай. Затем добавь в творог овощи и зелень и аккуратно небольшими порциями введи взбитые белки. Посоли, поперчи и перемешай.

  • Выложи творожно-овощную массу в смазанную маслом форму для выпекания, разровняй. Сверху посыпь тертым сыром и отправляй запеканку творожную в духовку, разогретую до 180°С.

  • Запеканка творожная в духовке будет готова через 40-45 минут. В конце посыпь ее зеленью.

  • Оставь запеканку творожную в выключенной духовке с приоткрытой дверцей на 10-15 минут.


Источник. Спасибо


Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments