cofe_man1 (cofe_man1) wrote,
cofe_man1
cofe_man1

Пора обедать!

Рассказывает stassavenkov:



1) Щавелевый суп.
2) Куриные рулетики по-домашнему.
3) Витаминный салат.

Щавеливый суп:  говядина, лук, морковь, картошка, щавель, зелень. Уже делал. Сегодня основное блюдо "Куриные рулетики по-домашнему".

Ингредиенты (на 8 порций):
- 8 шт куриного филе
- 200 гр твердого сыра
- 4-5 зубчиков чеснока
- 150 гр зелени (петрушка, укроп, кинза)
- 100 гр сливочного масла
- 50 гр майонеза
- 70 гр растительного масла
- перец черный молотый
- соль


Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.


2 делаем фарш:
мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 100 гр сыра все перемешать




3 На краешек филе выложить фарш


4 Затем филе нужно завернуть рулетиком


обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.


уложить рулеты на протвень


5 После этого обмазать филе майонезом


посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится).




6 Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. У меня витаминный салат ( резаная капуста, тертое яблоко, красная луковица, сельдерей( 2 стебля), майонез или натуральный йогурт без добавок).  Приятного аппетита!!!




Tags: рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments