cofe_man1 (cofe_man1) wrote,
cofe_man1
cofe_man1

Маффины шоколадные с черносливом и курагой

Целый день все по хозяйству да по хозяйству... Вот решила под вечер себя порадовать, и вас заодно, напекла маффины шоколадные с черносливом и курагой.



Рецепт простой, я вообще все готовлю на глаз.Состав теста, которого хватит на 12 маффинов (минимум):

3 яйца, полстакана сахара, щепотка соли, полстакана кефира, мука, какао, ванилин, сода, лимонный сок, мускатный орех, курага, чернослив.

Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир, снова взбить, добавлять муку до состояния густой сметаны, соду погасить лимонным соком, все снова взбить, всыпать ванилин и мускатный орех и мелко резанные чернослив и курагу (сухофруктов кладите столько, сколько любите). В шесть формочки вливаем белое тесто, в шесть - тоже тесто, но с добавлением какао. Формочки наполняем не более чем на 2/3. Ставим в духовку, ждем до готовности, проверяем деревянной палочкой готовность.

Приятного аппетита!

Tags: рецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments