?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гречаники

Оригинал взят у vuhyzowi в Гречаники

Эти замечательные гречневые блины очень вкусно подавать с вареньем, медом, сиропами и даже с несладкими начинками. Я рекомендую смазывать каждый готовый блин сливочным маслом - так они получатся более мягкими и ароматными.

grechaniki-festival

Ингредиенты на 10-12 блинов:
200 г пшеничной муки
50 г гречневой муки (или размолотых в кофемолке или блендере гречневых хлопьев)
1 яйцо
400-500 мл молока (количество может зависеть от муки)
соль и сахар по вкусу
мед, варенье или другие добавки по вкусу для подачи



Просеиваем пшеничную муку с гречневой.



В отдельной посуде взбиваем венчиком яйцо с молоком.



Постепенно вливаем молочную смесь в мучную и замешиваем тесто чуть гуще теста на тонкие блинчики. Добавляем сахар и соль по вкусу, перемешиваем.



Печем блины на смазанной маслом сковороде по полминуты с одной



и со второй стороны.



Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
Подаем.


Comments

( 9 comments — Leave a comment )
wond_world
Dec. 3rd, 2014 03:21 pm (UTC)
Спасибо! Надо будет напечь блинов.
cofe_man1
Dec. 25th, 2014 10:06 am (UTC)
Это никогда не помешает :)
(no subject) - tkachuuz - Dec. 3rd, 2014 03:36 pm (UTC) - Expand
cofe_man1
Dec. 25th, 2014 10:06 am (UTC)
Конечно :)
livejournal
Jan. 6th, 2015 12:36 am (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Гречаники [...]
livejournal
Jan. 6th, 2015 12:48 am (UTC)
Каталог кофейно-кулинарных постов за декабрь 2014
Пользователь falyosa сослался на вашу запись в своей записи «Каталог кофейно-кулинарных постов за декабрь 2014» в контексте: [...] Гречаники [...]
livejournal
Jan. 6th, 2015 05:18 am (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь wond_world сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Гречаники [...]
livejournal
Jan. 6th, 2015 07:07 pm (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь surprisedog сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Гречаники [...]
livejournal
Jan. 6th, 2015 07:19 pm (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь i_bormey сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Гречаники [...]
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

cofe_man1
cofe_man1

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Kenn Wislander