cofe_man1 (cofe_man1) wrote,
cofe_man1
cofe_man1

Category:

Рецепт от Шефмаркета.Спагетти Карбонара



Способ приготовления

Шаг 1
Закиньте спагетти в кипящую подсоленную воду и варите в течение 7 минут.




Шаг 2
Нарежьте лук и чеснок мелким кубиком, мелко порубите петрушку, нарежьте бекон поперек полосками в 1 см.




Шаг 3
В разогретую сковороду добавьте оливковое масло и бекон, обжарьте в течение 2-3 минут до золотистой корочки.




Шаг 4
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 1 минуту, влейте вино, выпарите алкоголь.




Шаг 5
Добавьте сливки, поперчите и тушите 2 минуты; добавьте спагетти и тушите еще 1,5-2 минуты

000


Шаг 6
Отделите яичный желток от белка и замешайте желток в спагетти.

Оригинал взят у sayanarus в Рецепт от Шефмаркета.Спагетти Карбонара


Tags: рецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments