?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для тех, кто предпочитает увеличивать ежедневное употребление недостающих витаминов с помощью добавления простых и вкусных продуктов, предлагаю 15 растительных источников витаминов группы B. Бонусами от такого меню будет увеличение энергичности, прилив сил и приподнятое настроение — не об этом ли мы мечтаем по утрам?

Витамины группы В необходимы для здорового пищеварения, обмена веществ, цепкой памяти. Они помогают снизить кровяное давление и говорят "прощай, стресс!", помогая в целом избежать многих проблем со здоровьем.

images


1. Грецкие орехи

Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами и мощными антиоксидантами. А среди витаминов группы В в грецких орехах лидируют витамины B5, B1 и B6. Эти орехи также являются отличным природным источником мелатонина, помогают повысить ваше настроение, увеличить энергию, улучшить память и когнитивные функции.

2. Бананы

Один из самых лакомых способов включить витамины группы B в свое меню. В них много витамина B5 и В6. Кроме того, они содержат большое количество витамина С, клетчатки, калия и около 74% воды. В следующий раз, когда вы почувствуете себя немного усталыми, перекусите бананами — считается, что они помогают победить стресс и отлично заряжают энергией.

3. Миндаль и миндальное молоко

Миндаль отличается высоким содержанием витаминов В2 (рибофлавина), В1 (тиамина), В5, В3 (ниацина), В9 (фолиевой кислоты), а также В6. В них также много витамина Е, магния, железа и белка. Выбираем вариант себе по душе — простой снек из сырых или обжаренных орешков, бокал миндального молока или вкусная домашняя паста из миндаля. Кстати, миндальное молоко является отличным источником витаминов В6 и В12, и оно идеально подходит для веганов и вегетарианцев, так как не содержит лактозы.

4. Спирулина

Невероятно, но факт: всего одна чайная ложка спирулины обеспечивает ваш организм 150% рекомендуемой суточной дозы витамина В12 и 50% рекомендуемой суточной дозы витамина В6. Вы можете добавить спирулину к фруктовому пюре из банана и ягод или подсыпать в салат — оригинальным бонусом станет насыщенный изумрудный цвет, который придает спирулина.

5. Авокадо

Авокадо мы уважаем за высокое содержание полезных для сердечно-сосудистой системы жиров, витамина Е, магния, витаминов B3, В5 и В6. Этот фрукт помогает организму вырабатывать глутатион — мощный антиоксидант, который помогает предотвратить старение, болезни сердца. Авокадо поможет снизить уровень холестерина, кровяное давление и даже способно снимать стресс.

6. Овес

Богатство овса — это витамины В5, В1, В3, В2 и В6. Ваши овсяные хлопья также богаты клетчаткой и помогают поддерживать здоровый уровень холестерина. Наслаждаемся порцией овсянки на завтрак для отличного настроения и долгого ощущения сытости.

7. Кешью

Орехи кешью в изобилии содержат витамин В3 (ниацин), витамин В1 (тиамин) и витамин В6. Горстка орехов кешью отлично насыщает и является отличным дополнением к салатам. Ну и самый лакомый, почти десертный вариант перекусить орешками кешью – это попробовать вкуснейшую сладковатую пасту из них.

8. Томаты

Помидоры содержат в большом количестве витамины группы В, особенно витамин В6. Они также отличаются высоким содержанием витамина С и калия, помогая улучшить состояние кожи. Также считается, что томаты справляются с задачей по чистке печени.

9. Семена чиа

Признанные суперфудами, семена чиа — это просто растительное сокровище, которое помогает людям бороться с многочисленными болезнями. Семена содержат почти все витамины группы В, кроме витамина B12. На самом деле, чиа по содержанию витаминов группы B превосходят все остальные семена. Бонусом получаем большую порцию железа и омега-3 жирных кислот. Всего двух столовых ложек семян чиа в день будет достаточно, чтобы повысить свой уровень энергии, настроение и общее состояние здоровья. А еще с помощью семян чиа можно заменить яйца в выпечке.

10. Тыква

Тыква, кабачки, патиссоны, цукини — все эти "родственники" являются отличными источниками витамина В6. Кроме того, они богаты клетчаткой, калием и водой. К тому же есть столько замечательных способов добавить их в свое меню: суп-пюре, запеченные овощи, овощные кексы, рагу, овощной киш, овощи-гриль.

11. Шпинат

Возможно, вы уже немного устали видеть шпинат в каждом списке про здоровое питание, но в нем действительно в изобилии содержатся витамины В2 и В9, витамин С, железо, калий и магний. Шпинат повышает не только общий уровень энергичности, но и настроение. Его можно есть как слегка приготовленным, так и полностью свежим, чтобы максимально сохранить все полезные вещества.

12. Спаржа

Деликатесная спаржа поставляет к нашему столу витамины В6, В5 и В9 (фолиевую кислоту), а также калий, хлорофилл, клетчатку и белок. Добавьте спаржу в салат на обед, отварите и подайте в качестве гарнира к мясу или рыбе, а спаржа, приготовленная на гриле, может стать самостоятельным ярким блюдом.

13. Батат

Как же радостно смотреть на человека, впервые попробовавшего пюре из батата. Действительно, это не только потрясающе вкусный овощ, но и очень полезный — в нем в большом количестве присутствуют витамин В6, витамин С, магний, бета-каротин и калий.

14. Нут

Известный также как бараний горох, нут является питательным растением из семейства бобовых. Большое количество витамина В2 (рибофлавина), В1 (тиамина), В9 (фолиевой кислоты), В6, В5 и белок — вот сколько важных причин добавить нут в свой рацион. Нут, как правило, можно найти в хумусе, но вы можете также начать добавлять его в супы, овощные блюда и запеканки.

15. Арахис и арахисовая паста

Хотя все орехи содержат в большом количестве витамины группы В, арахис стоит на порядок выше остальных. Он удивительно богат витаминами В9, B6, B5, В2 и В1 (тиамин). А арахисовая паста, отличающаяся высоким содержанием вегетарианской белка и растительных жиров, станет прекрасным дополнением к вашему завтраку.

Оригинал взят у svetlyachok4 в 15 вкусных продуктов против стресса


Comments

( 29 comments — Leave a comment )
dara_suvorova
Nov. 10th, 2014 01:57 pm (UTC)
Все виды орехов, миндальное молоко, овес (и другие злаковые), томаты - практически всегда в моем рационе. Я на диете ;)
cofe_man1
Nov. 13th, 2014 03:27 pm (UTC)
Если они есть в диете - это уже неплохая диета :)
universal_inf
Nov. 10th, 2014 02:14 pm (UTC)
Интересно. Спасибо!
cofe_man1
Nov. 13th, 2014 03:33 pm (UTC)
Рад, что понравилось :)
universal_inf
Nov. 13th, 2014 05:29 pm (UTC)
:)
planetamasterov
Nov. 10th, 2014 04:59 pm (UTC)
А что такое Спирулина?
cofe_man1
Nov. 13th, 2014 03:35 pm (UTC)
Сине-зеленые водоросли :)
полезно, но на вкус противно :)
zeleneva
Nov. 11th, 2014 01:04 pm (UTC)
Я выбираю тыкву)))
cofe_man1
Nov. 13th, 2014 03:38 pm (UTC)
Хороший выбор.
arigato
Nov. 12th, 2014 01:36 am (UTC)
спирулина? первый раз такое название слышу(
cofe_man1
Nov. 14th, 2014 02:07 am (UTC)
Все когда-нибудь бывает впервые :)
livejournal
Nov. 12th, 2014 01:08 pm (UTC)
15 вкусных продуктов против стресса
Пользователь karhu53 сослался на вашу запись в своей записи «15 вкусных продуктов против стресса» в контексте: [...] Оригинал взят у в 15 вкусных продуктов против стресса [...]
cofe_man1
Nov. 13th, 2014 03:28 pm (UTC)
Re: 15 вкусных продуктов против стресса
+
livejournal
Nov. 12th, 2014 08:34 pm (UTC)
15 вкусных продуктов против стресса
Пользователь slavikap_2 сослался на вашу запись в своей записи «15 вкусных продуктов против стресса» в контексте: [...] нал взят у в 15 вкусных продуктов против стресса [...]
cofe_man1
Nov. 13th, 2014 03:28 pm (UTC)
Re: 15 вкусных продуктов против стресса
+
livejournal
Nov. 13th, 2014 07:33 am (UTC)
15 вкусных продуктов против стресса
Пользователь bono60 сослался на вашу запись в своей записи «15 вкусных продуктов против стресса» в контексте: [...] нал взят у в 15 вкусных продуктов против стресса [...]
cofe_man1
Nov. 13th, 2014 03:28 pm (UTC)
Re: 15 вкусных продуктов против стресса
+
livejournal
Nov. 24th, 2014 03:52 pm (UTC)
15 вкусных продуктов против стресса
Пользователь pismadljaliz сослался на вашу запись в своей записи «15 вкусных продуктов против стресса» в контексте: [...] в 15 вкусных продуктов против стресса [...]
cofe_man1
Nov. 24th, 2014 07:24 pm (UTC)
Re: 15 вкусных продуктов против стресса
+
universal_inf
Nov. 26th, 2014 12:35 am (UTC)
Дала ссылочку на Ваш пост в обзоре, но робот ЖЖ подвел и ссылки не разослал.
Обзор №68, ссылка № 93
До сегодняшней полуночи висит вверху ленты моего блога, третий пост.
Заходите в гости - буду рада :)
cofe_man1
Nov. 27th, 2014 08:11 am (UTC)
Спасибо! Иду!
livejournal
Nov. 27th, 2014 04:42 am (UTC)
Обзор №68 (медицина и прочее, но без политики)
Пользователь gastroscan сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №68 (медицина и прочее, но без политики)» в контексте: [...] 93. 15 вкусных продуктов против стресса [...]
cofe_man1
Nov. 27th, 2014 08:12 am (UTC)
Re: Обзор №68 (медицина и прочее, но без политики)
+
livejournal
Dec. 4th, 2014 02:38 pm (UTC)
Каталог кофейно-кулинарных постов за ноябрь 2014
Пользователь wond_world сослался на вашу запись в своей записи «Каталог кофейно-кулинарных постов за ноябрь 2014» в контексте: [...] Медицина 15 вкусных продуктов против стресса [...]
livejournal
Dec. 4th, 2014 03:43 pm (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Медицина 15 вкусных продуктов против стресса [...]
livejournal
Dec. 4th, 2014 03:48 pm (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь falyosa сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Медицина 15 вкусных продуктов против стресса [...]
livejournal
Dec. 4th, 2014 07:10 pm (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь barkanov02 сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Медицина 15 вкусных продуктов против стресса [...]
wond_world
Dec. 14th, 2014 11:20 pm (UTC)
Хороший пост!
cofe_man1
Jan. 27th, 2015 12:37 am (UTC)
Отличный!
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

cofe_man1
cofe_man1

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Kenn Wislander