April 29th, 2017

Ресторан отменяется!

Сколько способов приготовления креветок и ракообразных в домашних условиях вам известно? Один? Два? Кто больше? До прошлой недели и я знала только два - сварить или зажарить на гриле. Но проще сварить. А что с ними делают на кухне в ресторанах, оставалось только догадываться или копаться в интернетах в поисках рецептов. Но, честно говоря, готовить по рецепту - не моё, если я не увижу это своими глазами в исполнении повара. К тому же не всегда можно быть уверенным в свежести продуктов. Так что, прежде чем зайти под кат, настоятельно рекомендую позавтракать...



Collapse )