November 17th, 2015

Необычное варенье

Такого вы ещё не ели, - пишет margaritael. И она права. Необычное лакомство изобрели кондитеры одного из городов Уэльса. Главным ингредиентом для сладости стал... бекон. Помимо него в состав джема входят виски, корица, кленовый сироп, мускатный орех и кайенский перец.



Collapse )

12 рецептов необычного варенья

Яблочное, вишневое, сливовое… Ассортимент варений, хранящихся у нас в шкафах, не меняется из года в год. Но так иногда хочется удивить гостей и домашних чем-то неординарным, даже сумасшедшим. Порадовать необычным вкусом, блеснуть свежей идеей. Воплотить эти мечты в жизнь нам помогут овощи, но не только они. Варенье можно сварить из таких «неожиданных» продуктов, как огурцы или лук, выварить в сахарном сиропе арбузные и апельсиновые корочки, сделать сладкое повидло из каштанов…

Совет: Сироп для всех видов варенья варится одинаково. Надо развести сахар небольшим количеством воды и довести до кипения, помешивая. После чего варить сироп на среднем огне, пока он не станет прозрачным и тягучим. Заливать овощи-фрукты нужно горячим сиропом, если не указано иное.



Представляю вам 12 оригинальных рецептов варенья из неожиданных продуктов.

Collapse )