?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у i_bormey в Ревани. Восточная сладость
Оригинал взят у wond_world в Ревани. Восточная сладость
Оригинал взят у aksanova в Ревани. Восточная сладость

Оба раза в Египте и как-то в Турции я заглядывалась все на одну и ту же вкусность: маленькие пирожные, пропитанные сиропом.
Вернувшись домой, нашла-таки название и рецепт.
И повод приготовить нашелся - день рождения kukmor

Ревани, восточная сладость, десерт, рецепт, к чаю, aksanova.livejournal.com,  IMG_1900

Готовится Ревани быстро и легко!


2. Рецептов много у него. Но в первый раз я решила сделать классический Ревани с добавлением кокосовой стружки.

Для теста:
4 яйца;
1 стакан йогурта;
1 стакан подсолнечного масла (я взяла чуть больше половины стакана);
1 стакан манки;
1 стакан сахара;
1,5 стакана муки;
1 пакет ванильного сахара;
1 пакет разрыхлителя;
80 г кокосовой стружки;
Цедра 1 лимона (апельсина).

Для сиропа:
4 стаканов воды;
4 стакана сахара;
Сок половины лимона (апельсина).

Готовим тесто.
Яйца, ванильный сахар и сахар хорошенько взбить, до консистенции сметаны.
Добавить йогурт, подсолнечное масло, манку, цедру, стружку и муку. В последнюю очередь положить разрыхлитель


Ревани, восточная сладость, десерт, рецепт, к чаю, aksanova.livejournal.com,  IMG_1904

3. Все перемешать.
Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму.
Выпекать до готовности, золотистости в духовке при 180 градусах. У меня ушло 40 минут.


Пока печется пирог, дело за сиропом.
Сахар, воду и лимонный (апельсиновый) сок смешать в кастрюле и поставить на огонь.
Помешивать. После того, как сахар расстает, 3 минуты прокипять, помешивая. Снять с огня


Ревани, восточная сладость, десерт, рецепт, к чаю, aksanova.livejournal.com,  IMG_1931

4. Вынуть из духовки ревани, порезать на порционные кусочки и, не вынимая из формы, залить сиропом.
Дать настояться. Минимум часа 3, лучше оставить на ночь.
А верх можно украсить  по желанию кокосовой стружкой, молотыми фисташками, сливками, миндалем


Ревани, восточная сладость, десерт, рецепт, к чаю, aksanova.livejournal.com,  IMG_1937

5. Ну а потом лакомиться!!!
=)

Ревани, восточная сладость, десерт, рецепт, к чаю, aksanova.livejournal.com,  IMG_1938

6. Приятного аппетита!

Ревани, восточная сладость, десерт, рецепт, к чаю, aksanova.livejournal.com,  IMG_1942

Эта не первая моя восточная сладость.
Как-то была и Пахлава - http://aksanova.livejournal.com/313382.html



promo cofe_man1 september 25, 2014 15:48 8
Buy for 20 tokens
Не хочу видеть у себя в промо ссылок на посты с порно, матом в названии и первом абзаце, попадающем в промо, оскорблениями в адрес народов (особенно это касается русского и украинского народов), лидеров стран, ЕС, ООН, с оскорблениями в адрес моих друзей, с призывами к насилию, с пропагандой…

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
yaninamylliz
Oct. 20th, 2014 12:32 pm (UTC)
Как вкусно выглядят!
cofe_man1
Nov. 2nd, 2014 11:51 pm (UTC)
Вкусно!
(no subject) - kiselevden_blog - Oct. 21st, 2014 04:39 pm (UTC) - Expand
cofe_man1
Nov. 2nd, 2014 11:52 pm (UTC)
Да, такие часто подают в ресторанах восточных отелей.
livejournal
Oct. 31st, 2014 12:21 am (UTC)
Каталог кофейно-кулинарных постов за октябрь 2014
Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Каталог кофейно-кулинарных постов за октябрь 2014» в контексте: [...] Ревани. Восточная сладость [...]
livejournal
Oct. 31st, 2014 12:30 am (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь wond_world сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Ревани. Восточная сладость [...]
livejournal
Oct. 31st, 2014 01:01 am (UTC)
Обзоры .........................
Пользователь dr_terminator сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры .........................» в контексте: [...] Ревани. Восточная сладость [...]
livejournal
Oct. 31st, 2014 01:07 am (UTC)
Каталог кофейно-кулинарных постов за октябрь 2014
Пользователь dr_terminator сослался на вашу запись в своей записи «Каталог кофейно-кулинарных постов за октябрь 2014» в контексте: [...] Ревани. Восточная сладость [...]
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

cofe_man1
cofe_man1

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Kenn Wislander