cofe_man1 (cofe_man1) wrote,
cofe_man1
cofe_man1

Зал русской кухни в ресторане "Три Оленя"

Оригинал взят у sv_bob в Зал русской кухни в ресторане "Три Оленя"
В начале сентября в ресторане "Три Оленя" открылся зал русской кухни. В меню блюда преимущественно русской кухни, а многие блюда готовят в печи. Никаких роллов и кальнов. В ресторан стоит сходить, чтобы элементарно попробовать, как это ни странно, экзотические блюда русской кухни.







Во время дегустации много шутили про санкции, но шутки шутками, а тренд в направлении "русской кухни" в последнее время очевиден.



Та самая русская печь в которой готовят местные блюда. Готовить начинают накануне, ряженка, супы и другие блюда томятся в печи всю ночь.





Начали с дегустации ряженки. Готовилась всю ночь.



Для меня было открытием, что есть ее предлгается с медом и икрой.





Дальше были пироги, тоже из печи. Вкусные и очень сытные.



Рассольник с утиными потрошками, копчёностями, перловкой и сельдереем. Томился 7 часов в печке.





Салат с утиной печенью, припущенной в красном вине, белыми грибочками и перепелиными яйцами.



"Добили" нас восхитительными пельменями из оленины с копчёностями, запечённые с белыми грибами в сметане.



Немного интерьера ресторана "Три Оленя".















Собственная пивоварня.







Зал "Русской кухни", ранее тут был ресторан-гриль Meet to Meet. ИНтерьер остался без изменений.





Всем любителям русской кухни сюда!

Адрес: Московское шоссе, 2В


Tags: рестораны
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments