?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у bond_appetit в Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника



Ингредиенты:

450 г очищенных креветок
1 чайная ложка оливкового масла
7 столовых ложки растопленного сливочного масла
120 г острого соуса
1 чайная ложка соли со специями




Соус "Авокадо ранч":
1 большой авокадо, очистить
120 г греческого йогурта
2 чайных ложки свежей петрушки
2 чайных ложки сушеного укропа
1/2 чайной ложки паприки
1/4 чайной ложки лукового порошка
1 зубчик чеснока, выдавить
1 чайная ложка вустерского соуса
1/2 чайной ложки уксуса
2 чайных ложки острого соуса
щепотка соли и перца




Для сэндвича:

1 багет
салат
110 г голубого сыра



Приготовление:

В миске смешайте растопленное сливочное масло, острый соус и соль. Перемешайте. В отдельную миску выложите подготовленные креветки и перемешайте их с 2 столовыми ложками соуса и оливковым маслом. Отставьте в сторону на время. Остальной соус сохраните.

Приготовьте соус, смешав все ингредиенты в блендере. Взбейте до однородной массы. Посолите дополнительно по вкусу.

Нагрейте гриль или сковороду-гриль. Обжарьте креветки около 2 минут с обеих сторон пока креветки не порозовеют. Снимите с гриля и смешайте их с несколькими ложками оставшегося соуса. Оставьте еще немного соуса для того, чтобы сбрызнуть им готовый сэндвич.

xGxKmEHVsA8


Нагрейте бройлер. Разрежьте багет на 4 части. Выложите их прямо на решетку и обжарьте под бройлером до коричневой корочки около 2 минут. Достаньте багеты их духовки и разрежьте вдоль. На каждый багет нанесите ранч из авокадо, сверху выложите салат, немного сыра, сбрызните оставленным соусом. Выложите поверх креветки. При желании можно дополнительно сбрызнуть острым авокадо ранчем или острым соусом. Верните уже теперь готовые сэндвичи в духовку под бройлер на 1 минуту пока сыр не расплавится. Закройте багет "крышкой" и подавайте.

u0UbmWaDpRE


Приятного аппетита!

Comments

( 54 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
arigato
Aug. 31st, 2014 07:57 pm (UTC)
Доброй ночи)
оооочень вкусно!)
cofe_man1
Sep. 1st, 2014 10:19 am (UTC)
Re: Доброй ночи)
Да, на ночь самое то :)
Чтобы жирок завязался :)
livejournal
Sep. 6th, 2014 11:46 pm (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 7th, 2014 08:50 pm (UTC)
Обзоры у друзей
Пользователь wond_world сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 12:06 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 02:34 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь vasily_sergeev сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 02:43 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь wond_world сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 02:54 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь bbn154 сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 03:15 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь leghe сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 03:34 am (UTC)
Универсальный Обзор №64
Пользователь alexkolos сослался на вашу запись в своей записи «Универсальный Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 03:35 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь pilip_pilipich сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 03:46 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь kladez_zolota сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 03:56 am (UTC)
Рекомендую! В Обзор №64 вошло Житие Балаболки (№90) про ф
Пользователь pismadljaliz сослался на вашу запись в своей записи «Рекомендую! В Обзор №64 вошло Житие Балаболки (№90) про федерального министра Николая Федорова и К» в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 04:29 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь borman_b сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 04:44 am (UTC)
Вот и меня обозрили.
Пользователь tinaword сослался на вашу запись в своей записи «Вот и меня обозрили.» в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
livejournal
Sep. 11th, 2014 05:17 am (UTC)
Обзор №64
Пользователь identica23 сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №64 » в контексте: [...] 63. Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника [...]
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 54 comments — Leave a comment )

Profile

cofe_man1
cofe_man1

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Kenn Wislander